Ciorba din oase de porc

       Ingrediente:
 - Cateva bucati de sir de porc sau coasta
 - 1 ceapa
 - 2 rosii
 - 1 ardei gras
 - 1 morcov
 - 2 cartofi
 - 1 cesca orez sau fidea
 - 1 cana de zeama de varza sau bors (500 ml)
 - 1 lingurita sare






      Bucatile de porc se tin in apa rece cca.1 ora, se scurge apa si apoi se pun la fiert in apa cat sa le acopere.
       Se toaca ceapa, ardeiul, morcovul si cartofii si se adauga dupa ce oasele au fiert pe jumatate.

       Dupa ce legumele au fiert se incearca bucata de carne daca a fiert complet si se adauga rosiile date prin razatoare si orezul spalat.

       Se completeaza cu zeama de varza sau bors si se da in cateva clocote.












 



            POFTA BUNA!